အာလူးကတ္တလစ္

ရာသီဥတု က ပူေတာ့ တစ္ေန႕တစ္ေန႕ အိမ္မွာ ဟင္းခ်က္ရတဲ့သူေတြ က ျငီးျငဴၾကပါတယ္. . . ဘာခ်က္စားရင္ေကာငး္မလည္း ဆိုၿပီး ေမ16 လည္း ဘယ္ရမလည္း စာအုပ္ထဲက ဟင္းခ်က္နည္းေတြ ဖတ္ၿပီး ဘယ္ဟာကို ဘယ္လိုလုပ္ဆိုၿပီး ဆရာလုပ္လိုက္တာေပါ. . . အိမ္ကလူေတြ လည္း ေမ16 ေျပာတဲ့ အတိုင္း ခ်က္စားၿပီး စားေကာင္းတယ္လို႕ေျပာတာပဲ . . .

ဒါနဲ႕ ဘေဘာ့ဂ္ေပၚက မိတ္ေဆြေတြလည္း ဟင္းခ်က္ဖို႕ ေခါင္းစားေနသူမ်ား အတြက္ ေမ16 က အိမ္မွာ ခ်က္စားတဲ့ ဟင္းေတြရဲ႕ ဟင္းခ်က္နည္း ကို မွ်ေ၀ေပးလိုက္ပါတယ္. . . (အမွန္ေျပာရရင္ေတာ့ အခြၽန္နဲ႕ မတာပါ )

ဘာပဲ ျဖစ္ျဖစ္ ခ်က္ခ်င္သူမ်ား အခ်ိန္မေရြး ခ်က္စားလို႕ရေအာင္ သတ္သတ္လြတ္ အာလူး ကက္တလစ္ ခ်က္စားနည္းကို ေဖာ္ျပပါ့မယ္ .. . .

အာလူး - ၂၅ က်ပ္သား
ဆီ - ၁၀ က်ပ္သား
ၾကက္သြန္နီ - ၆ ဥ
ၾကက္သြန္ျဖဴ - ၂ ဥ
ဂ်ံဳမႈန္႕ဇြန္းၾကီး -၂ ဇြန္း
မဆလာ - ၁ ထုပ္
ဆား - အနည္းငယ္

အာလူးကုိျပဳတ္၍ ေထာင္းၿပီး ဂ်ံဳမႈန္႕ႏွင့္ ဆား အနည္းငယ္ျဖင့္ နယ္ထားပါ. . . ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ၾကက္သြန္နီ တို႕ကို ႏုတ္ႏုတ္စဥ္းပါ. . . ဆား၊ မဆလာ တို႕ျဖင့္ သမေအာင္ ျပဳၿပီး ဆီအိုးထဲတြင္ ထည့္၍ လံုးပါ. . . ေထာင္းထားေသာ အာလူးနွင့္ ဂ်ံဳမႈန္႕ကို အျပားျပဳလုပ္ၿပီး ၾကက္သြန္ျဖဴနီ သမ၍ လံုးထားသည္မ်ားကို အလယ္တြင္ ထည့္ၿပီး ဌာပနာ ၿပီး ေၾကာ္ပါ. . . အနီေရာင္သမ္းလာလွ်င္ ခ်၍ စားသံုးႏိုင္ပါၿပီ . . . .

အသားထည့္ၿပီး လည္း လုပ္လို႕ရပါတယ္ . . . အသားထည့္မယ္ဆိုရင္ ၾကက္သား၊ ၀က္သား မိမိထည့္လိုသည့္ အသား (၂၀သား) ခန္႕ကို နုတ္ႏုတ္စဥ္းၿပီး ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ဆား ၊ မဆလာတို႕ျဖင့္ ဆီအိုးထဲတြင္ အသားနဴးေအာင္ ထည့္လံုးၿပီး အာလူး အလယ္တြင္ ဌာပနာၿပီး ေၾကာ္ကာ စားသံုးႏိုင္ပါသည္. .

ကဲ ဒီအာလူးကတ္တလစ္ေၾကာ္ကို လုပ္စားၾကည့္ပါအံုးေနာ္ စားလို႕ေကာင္းတယ္ ဆိုရင္ ေမ16 ကိုလည္း ေခၚေကြၽးၾကပါအံုးေနာ္


အားလံုးကိုခ်စ္ခင္ေလးစားလွ်က္...